
Paris-Brest revisité
Streusel amandes / biscuit moelleux aux amandes / glaçage rocher / choux craquelin / crémeux praliné / décor chocolat / noisettes

Moelleux amandes pistache
Biscuit moelleux aux amandes / coulis de fruits rouges / ganache montée ivoire pistache / concassé de pistaches

Tarte chocolat praliné Conticini
Pâte sucrée / ganache chocolat / crémeux praliné / noisettes et amandes torréfiées

Tarte vanille chocolat
Pâte sucrée cacao / ganache montée vanille / disque de chocolat noir / crémeux vanille au mascarpone / décor

Passion chocolat
Biscuit craquant / feuilleté praliné / mousse au chocolat / insert fruits de la passion / glaçage miroir
Possibilité de mettre un insert cassis à la place de la passion.

Entremets chocolat cassis framboises
Streusel cacao / biscuit moelleux chocolat / insert cassis framboises / crémeux chocolat noir / glaçage miroir / décor

Number cake Fruits
Pâte sucrée aux amandes / ganache montée vanille/ fruits frais de saison / décors

Number cake Kinder
Pâte sucrée aux amandes / ganache montée chocolat / Kinder

Layer cake Kinder
Génoise chocolat / crème meringuée / glaçage chocolat / décor kinder

Nude cake framboises
Génoise imbibée de sirop fruits rouges / mousseline vanille / framboises / décor
Nude cake chocolat ou vanille ou praliné ou pistache: prix identique aux layer cakes.

Layer cake mojito
Génoise imbibée de sirop au rhum / curd citron vert-menthe / chantilly mascarpone aux zestes de citron vert

Mini pièce montée
Nougatine / choux craquelin – crème pâtissière vanille / macarons: parfum au choix