Bienvenue!
Quelques informations complémentaires:
Je n’utilise que des produits bruts pour la réalisation des pâtisseries (pas d’œufs en bouteille, pas de poudre à crème…).
Dans la mesure du possible, j’utilise des colorants naturels. Mais je n’utilise des colorants que rarement.
Je n’utilise ni arôme artificiel ni conservateur. C’est pourquoi mes pâtisseries sont à manger le jour-même et dans les 2 jours qui suivent au maximum. A méditer lorsque vous regardez les DLC en supermarché…
Privilégiant le goût et la saveur, vous ne verrez pas de décor en pâte à sucre ou pâte d’amande, sauf éventuellement quelques fleurs ou autres petites décorations.
Les seuls produits que je ne fais pas moi-même pour le moment sont le nappage et le praliné.
Intolérant ou allergique? Demandez-moi la liste des ingrédients.
J’utilise des œufs bio. Si vous souhaitez d’autres produits de base bio (crème, lait, beurre, fruits…) vous n’avez qu’à me demander. Le prix sera ajusté.
Passez commande aussi tôt que possible.
N’hésitez pas à me poser vos questions.
Paiement par virement, chèque ou espèces.
Livraison gratuite sur Modane, Fourneaux, Le Freney, Saint-André.
Autres communes: venir chercher sur place (Saint-André) ou frais de déplacement en plus.
Je confectionne les pâtisseries dans une pièce dédiée qu’on appelle « laboratoire »:
Il est situé sur la commune de St-André, au hameau du Villard.
A bientôt!
Anne
Le Chalet Pâtissier - n° SIRET 823 889 936 - Siège social: 17 ch de la Combe Le Villard 73500 St André
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